Bir öğrenci, bir çalışan, bir yeni evli ne yer, ne içer, nasıl yaşar...
Ya, okula gidiyorsun, ev yemeklerine hasretsin, sıcak yemek görüntüleriyle doluyor hayalin...
Ya, çalışıyorsun, ah zamanın olsa da sıcacık yemekler koysan sofraya...
Ev yemeği gibisi var mı?
Ya da, çiçeği burnunda yeni evlisin, eşin yemeğe oturunca sürekli onun yüzüne bakıyor, tepkisini anlamaya çalışıyorsun... Ya beğenmezse, ya beğenir gibi yapıyorsa...
En ufak bir hoşnutsuzluk belirtisi ya da "yemek yapmak zor iş" düşüncesi seni mutfaktan soğutuyor...
Bu kitapta pratik, hesaplı, kolay, kısa zamanda hazırlanabilen lezzetli yemeklerin tarifleri var...
Çorbalar, tatlılar, salatalar, börekler, kekler, çörekler, çay...
Bunları yapmak hiç de zor gelmeyecek artık sana...
"Yemek yapmayı bilmiyorum" deme mazeretin yok artık. Yaşasın ev yemeği!..
Tek tek denenmiş tarifler...
Pratik bilgiler...
Baharatlar, şifalı bitkiler...
Güzel yemek yapanlara eli maharetli derler. Oysa, lezzetli bir yemek iyi bir tarifin yanında bütün duyu organlarıyla yapılmalı. Göz, kulak, burun, tat alma, eller... Yemeğin tarifi ne kadar iyi olursa olsun, pişerken sık sık tadına bakmalı. Yemeğin içinde bulunan malzemeleri tek tek hissetmeye çalışmalı.
Sebzelerin pişme derecesi, yağ ve tuzun oranı midede ne gibi duygular uyandırır?.. Sebzeler yağ dolu bir havuzda mı yüzüyorlar, ya da yemek su-yunun içinde boğulmuşlar mı?.. Et susuz bir çorba, yalvaran gözlerle hiç olmazsa bir parça bulyon ya da toz tatlandırıcı mı bekliyor?..
Zaman yok! Zaman dar! Okul.. Dersler... İş hayatı... Ya, hem okuyup hem çalışanlar... Karnımızı doyurmak lâzım. Yaşamak için yemek lâzım. Peki ne yediğimiz önemli değil mi?..
Nasıl yaşadığımızın ipucunu verir tercihlerimiz.. Ev yemeği gibisi var mı? Kimi zaman, aynı sofrada içtiğimiz tarhana çorbasıdır bizi birbirimize yaklaştıran. Kimi zamansa arkadaşımıza giderken götürdüğümüz ve ellerimizle pişirdiğimiz kektir.
Aynı evi paylaştığımız, üniversiteden arkadaşlarımızın "yemek yapmayı bilmiyorum" deme mazeretleri yok artık.
"Bugün ne pişirelim" demek yerine "ne pişir-meyi öğrenelim" demek için... Ekonomik olmasının yanında hazırlanması kolay tarifler için.. Gram ve malzeme sorunu yaşamamak için... Mazeret yok... Yaşasın ev yemeği!..
Ailelerinden ayrılıp başka bir şehre okumaya giden öğrenciler, çalıştıkları için yemek yapmaya fazla zaman ayıramayanlar, çiçeği burnunda yeni evliler bu kitap size!
Yemekleri yaparken bütün alışverişleri kendim yaptım. Her yemeğin neye mal olacağını bilmeliydim. Tariflerini yazmadan önce, kitaba giren bütün yemekleri pişirip tadına baktım. Ve her hafta Taksim’deki ofislerinde toplantılarına katıldığım Adı Yok Dergisi’ndeki genç arkadaşların sık sık fikirlerini aldım bu konuda. Sonra özenle fotoğraflarını çektim yaptığım bütün yemeklerin. Yemeklerim bana hiç kapris yapmadılar!
Yemek yaparken fazla bulaşık çıkmamalıydı. Fazla vakit kaybetmemeliydim. Tariflerim birbirleriyle kombin edilebilmeli ve uygulayanların damak zevkini keşfetmelerine yönelik bir anlatıma sahip olmalıydılar.
Yeni evliler, yalnız yaşayanlar, çalışanlar ve öğrenciler için yemek kitabı’nda tarifler, uygulamayı kolaylaştırmak ve zaman kazandırmak için bölümler halinde verildi.
Kitaptaki bölümler şöyle:
Sıcak bir çorba iyi gelir / ÇORBALAR
Yumurta yaptım sıcak, gel de bi tadına bak/ YUMURTA TARİFLERİ
Sağlıklı sofralar sebzesiz olmaz / SEBZE YEMEKLERİ VE BAKLAGİLLER
Etler, butlar, balıklar.. Hadi dolsun tabaklar / ET, TAVUK VE BALIK PİŞİRME USULLERİ
Bazıları soğuk sever /ZEYTİNYAĞLILAR VE SALATALAR
Ve işteeeeee patates! Kahraman, kurtarıcı, fedakar patates! / PATATES İLE YAPABİLECEKLERİNİZ
Kızartma şaşmaz, misafire yüz kızartmaz / KIZARTMALAR
Yemeğin arkadaşı, sofranın demirbaşı / PİLAVLAR
Hem ucuzsun hem şirin, makarna seni yerim / MAKARNALAR
Elinin hamuruyla mutfağa girenlere / HAMUR İŞLERİ
Gözlerinin hastasıyım, ben acemi pastasıyım / KEK, PASTA VE TATLILAR
%30
indirimli
Liste Fiyatı: 9,50 YTL.
Kitapyurdu Fiyatı: 6,65 YTL.
Tedarik süresi yaklaşık 2 gün
Kazanacağınız puan: 14
Yayın Yılı: 2008 İthal Kağıt 260 sayfa 11,5x21 cm Karton Kapak ISBN:9756107014 Dili: TÜRKÇE
özellikle anlatım dili açısından diğer yemek kitaplarından oldukça farklı bir özelliğe sahip bu kitap yeni evliler için çok güzel tarifler içermektedir.
KatılıyorumKatılmıyorum
YEMEK YAPARKEN EĞLENDİREN Bİ KİTAP, BEN YEMEK YAPMAYI BİLDİĞİM HALDE ALMAMIN SEBEBİ DEĞİŞİK TARİFLERDİR.ÇORBALAR VE TATLILAR ÇOK HOŞ, AYRICA AKLINIZA YAPACAK YEMEK GELMEDİĞİNDEDE AÇIP BAKABİLECEĞİNİZ FAYDALI ,GEREKLİ Bİ KİTAP.
KatılıyorumKatılmıyorum
Erkek öğrenci evi için mükemmel bir kitap. Yemeğin çıkardığı sesleri bile tarif ediyor, artık yemek yaparken her aşamada annenizi aramanız gerekmeyecek. Kesinlikle tavsiye ediyorum.
KatılıyorumKatılmıyorum
yeni evli bir bayan için özellikle evlenmeden önce hiç yemek yapmamış biri olarak bu kitap MÜKEMMEL. Belki yemek konusunda ustaolanlar için mükemmel olmaya bilir ona bişey diyemem:) ama benim kurtarıcım oldu. Hele haftaiçi iş çıkışları eve geldiğimde ne yapsam derdimi ortadan kaldırdı ya.... yazana da yayınlayana da aracılara da teşekkürler
KatılıyorumKatılmıyorum
Adında olduğu gibi gerçekten de yeni evliler, çalışanlar ve öğrenciler için olan bir kitap. hiç yemek yapmamış biri bile çok kolaylıkla bu kitaptan bakarak istediği yemeği yapabilir. Kurufasulyeden, tarhana çorbasına, omletten pastasına kadar bilinmesi gereken bütün baş yemeklerin tarifi var. Pratik tarifleriyle çalışanlar için, malzemeleriyle de öğrenciler için bulunmaz bir kitap. Yemek yapmayı bilmeyen ama güzel yemek yapmak isteyenlere kesinlikle almalarını öneririm.
KatılıyorumKatılmıyorum
kitap tanıtımındaki iddiasını kanıtlayamıyor. ayrıca ölçülerde problem var, dikkatli olmak gerekiyor. mutfakla arası iyi olmayan birine yardımcı olabilecek nitelikte değil bence.
KatılıyorumKatılmıyorum
Öğrenci adamız, haliyle bir süre sonra arkadaşlarla eve çıktık. Yemek yapmamız lazım, ama hiçbirimiz doğru düzgün yemek yapmasını bilmiyor. Tam o aralar kitap siparişi veriyorum ki, bu kitabı da ekledim. Ancak her nasılsa, ben siparişi verdikten sonra kitap satıştan çıktı. Ben de kitapçıdan alıp, tarifleri denemeye başladım. Özellikle acemiler için çok çok faydalı bir kitap. Tarifler oldukça anlaşılır, üstelik çok pratik. Yemek yapma konusunda bilgi sahibi olanlar için ne kadar tatmin edici olur bilemem, ama bizim gibiler için kurtarıcı oldu!
Hayatta her şeyi yapmayı bilmek lazım; yemek yapmasını ise mutlaka bilmek lazım, yoksa aç kalırsınız.
KatılıyorumKatılmıyorum
Hata bildirimi: Bulunduğunuz ürün sayfasında karşılaştığınız yazım, anlam vb. hataları bu form yolu ile bildirmeniz, hataları daha hızlı düzeltmemize yardımcı olacaktır. İşbirliğiniz için teşekkür ederiz.
kitapyurdu.com'da ödeme seçenekleri olarak Visa, Master ve Dinners kartlar ile havale, eft kabul edilmektedir.
kartlara taksit yapılmaktadır.
Tel: 0212-5198720 Faks: 0212-5191584 Alemdar mh. Güzel Sanatlar sk. No:9 34410 Cağaloğlu-İstanbul Türkiye
Gizlilik ve Güvenlik Politikası
Bu sitenin JavaScript kodları İnternet Explorer'a göre hazırlanmıştır. Diğer Tarayıcılarda problem yaşayabilirsiniz.
www.kitapyurdu.com