banner
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

1 Etin Histolojik Yapısı
2 Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
3 Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
4 Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
5 Sucuk Üretim Teknolojisi
6 Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri

Liste Fiyatı: 275,00
Yayın Tarihi: 27.01.2020
ISBN: 9786054485741
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 470
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 16.5 x 23.5 cm

Bu üründen 275 adet satın alınmıştır.

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 247,49
banner

loading
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/et-ve-et-urunleri-teknolojisi/241646.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:10828245/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner