Ana Sayfa » Yayıncılar » RUHUN GIDASI KİTAPLAR » Lezzet Fetihleri & Üç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü
banner
Lezzet Fetihleri & Üç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü

Lezzet Fetihleri Üç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü

Michael Crondl
RUHUN GIDASI KİTAPLAR
Küçük, siyah karabiber tanecikleri, uzun ince tarçın çubukları ya da zencefil yumruları aslında yüzyıllar boyunca dünya tarihinin
önemli bir kısmını belirledi; olağanüstü zenginliklere, akıl almaz maceralara, acımasız kıyımlara sebep oldu; imparatorlukların
kaderini değiştirdi, debdebeli kentler ve talihsiz sömürgeler yarattı.
Venedik, Lizbon ve Amsterdam… Michael Krondl, belirli dönemlerde dünya baharat ticaretini elinde tutmuş olan bu üç kent
üzerinden okuru lezzetli, eğlenceli ve meraklı bir yolculuğa çıkarıyor. Ortaçağ Avrupası’nda kuş sütünün eksik olmadığı abartılı
ziyafetlerden Malabar sahillerinde cenneti arayışa, Büyük Veba Salgını’ndan Haçlı Seferleri’ne, Ümit Burnu’nun keşfinden
Endonezya adalarının sömürgeleştirilmesine pek çok konuya değinen; sözü geçen kentlerin bugünkü yemek kültürü birikimine ve küreselleşen baharat ticaretinin günümüzdeki küçük sırlarına uzanan, lezzetli tarifler ve baharat rayihalarıyla dolu bir tarih anlatısı sunuyor.
Liste Fiyatı: 23,15
Çevirmen: Aslı Kutay Yoviç
Yayın Tarihi: 06.03.2014
ISBN: 9786056424823
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 248
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 16 x 23.5 cm

Bu üründen 71 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (kitapyurdu.com'da SATIŞ DIŞI)

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 2

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/lezzet-fetihleri-uc-buyuk-baharat-kentinin-yukselisi-ve-cokusu/333915.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:164211/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner