Ana Sayfa » Kitap » Başvuru Kitapları » Diğer » Mutfak Teknolojisi
banner
Mutfak Teknolojisi

Mutfak Teknolojisi

Cemal Türkan
CEMALTÜRKAN YAYINLARI
Mutfak bilgisi
Hatalı yapılan bir mutfak
Emniyet ve konfor
Mutfakta havalandırma
Mutfak iksirleri
Erzak depoları
Kurallara uygun çöp toplama
Kurum mutfak çeşitleri
Garsonun dikkat etmesi gereken hususlar
Gıda üretim yerlerinin uyması gereken kurallar
Mutfakta hijyen
Personelin sağlık durumu
Mutfak kıyafetleri
Mutfak makineleri
Personelin özellikleri ve görevleri
Liste Fiyatı: 100,00
Yayın Tarihi: 17.03.2009
ISBN: 9789944626163
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 325
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
Boyut: 19.5 x 27.5 cm

Bu üründen 27 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 0

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/mutfak-teknolojisi/127401.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:30318/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner