Ana Sayfa » Yayıncılar » TİMAŞ YAYINLARI » Restoran İşletmeciliği & Restoranlar ve Lokantalar Nasıl Yönetilir?
banner
Restoran İşletmeciliği & Restoranlar ve Lokantalar Nasıl Yönetilir?

Restoran İşletmeciliği Restoranlar ve Lokantalar Nasıl Yönetilir?

Ramazan Bingöl
TİMAŞ YAYINLARI
Bu kitap, Türkiye'de restoran ve lokanta işletmeciliği konusunda bu anlamda yazılmış ilk ve tek kitaptır. Kitabı okuyan restoran
işletmecileri veya yöneticileri kitaptan faydalanarak uygulamalar yapabilirlerse işletmelerinde verimliliğe ve etkinliğe yönelik değişimler görebileceklerdir. Yazarın özellikle restoran işletmeciliğinin kompetanı olması böyle bir sonucun ortaya çıkma ihtimalini daha da arttırıyor.
İşletmelere yüz binlerce dolar para harcanıyor ve bazı danışmanlık firmalarına da büyük paralar ödeniyor; fakat birçoğunun sonunun hüsran olması engellenemiyor. Bu kitap bu tür sorunların giderilmesinde önemli açılımlar sağlayabilir.
Bu kitapta yazılanlar tamamen yaşanmış ve uygulanmış yöntemlerdir ve hem teoriyi hem de pratiği birleştirmiştir.
Liste Fiyatı: 23,15
Yayın Tarihi: 25.03.2015
ISBN: 9789752631564
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 384
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 13.5 x 21 cm

Bu üründen 305 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 2

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/restoran-isletmeciligi-restoranlar-ve-lokantalar-nasil-yonetilir/69846.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:135203/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
banner
banner
loading
banner
banner