Ana Sayfa » Yayıncılar » ALFA YAYINLARI » Tokanadan Sofraya Kayseri Yemekleri
banner
Tokanadan Sofraya Kayseri Yemekleri

Tokanadan Sofraya Kayseri Yemekleri

Hayrunnisa Gül
ALFA YAYINLARI
Yemek kültürü ülke tanıtımında çok önemlidir. Cumhurbaşkanı eşi olarak milletimizi temsil etme; kültürümüzü doğru şekilde tanıtma sorumluluğu taşıdığım yıllar boyunca ülkemizi ziyarete gelen devlet başkanları ve eşlerini, geleneksel Türk misafirperverliğine yaraşır bir şekilde ağırlamanın öncelikli görevlerim arasında olduğu bilinciyle hareket ettim.

Köşk menülerinde Anadolu’nun her yöresinden, Karadeniz’den Akdeniz’e, Ege’den Güneydoğu Anadolu’ya kadar her bölgeden tarifler sıkça yer aldı. Kayserili olduğumuz için tabii ki, Kayseri mutfağının yeri hep ayrı oldu.

Elinizdeki bu kitap, geleneksel Kayseri yemeklerini, özgün tarifleriyle bir araya getirerek Kayseri’mizin zengin mutfak kültürünün geleceğe taşınmasına katkı sağlamak amacıyla hazırlandı.

Kitapta özellikle Kayseri’ye özgü yemeklere yer verildi. Mercimek çorbası, ciger kavurması, mumbar dolması, kelle işkembe gibi Anadolu’nun hemen her yerinde ufak tefek değişikliklerle de olsa sıkça rastlanan tarifler bu kitaba dahil edilmedi.

Eskiden Kayseri’de mutfağa ‘tokaba’ ya da ‘aşgana’ denirdi. Bundan hareketler’ Tokanadan Sofraya Kayseri Yemekleri’ adı verilen bu kitapta yer alan tarifler, herkesin evinde, tokanasında rahatlıkla uygulayabileceği şekilde hazırlandı.

Çorbalar
Ana yemekler
Pilavlar ve makarnalar
Hamur işleri
Tatlılar ve içecekler
Diğer lezzetler
Liste Fiyatı: 650,00
Yayın Tarihi: 18.06.2015
ISBN: 9786051069937
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 210
Cilt Tipi: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
Boyut: 24 x 32 cm

Bu üründen 20 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
390,00

Süper Fırsat?

Genellikle 3-5 gün içinde kargoya verilir.?

Sepete Ekle

Kazanacağınız Puan: 312

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 0

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/tokanadan-sofraya-kayseri-yemekleri/370433.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:1033121/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner