Bu ay LOKMA ne yaptı? Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak… Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, “Aman nazar değmesin!” diye dua edilir olmuş…
Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için çabaladık! Sonunda derledik toparladık, sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık. Sizler için neler mi var?
Lokma Dergisi Mayıs ayında bu güzel havaları, nefis tariflerle karşılıyor. Enginar, bezelye ve bakla sepetimizde yerini aldı “Tam Mevsimi”nde. Çileksiz bir bahar mevsimi düşünemeyiz. En güzel zamanında çilek “Ayın Meyvesi”nde. Türk mutfağında hatırı sayılır bir yere sahip sarmalar ve dolmalar “Özel Dosya”sında sizleri bekliyor. Ünlü şefleri bile kıskandıracak tarifimiz choux hamuru en ince ayrıntılarıyla “Ayın Dosyası”nda. “Ayın Güzeli”nde simit, “Arta Kalanlar”da nefis bir makarna, pratik ve lezzetli üç tariften oluşan “Unsuz Şekersiz” her ay olduğu gibi sayfalarımızda. Adeta ziyafet gibi tariflerle “Tek Tabak” ve içtikçe şifa bulacağınız “Mucize İçecekler” de bomba gibi tariflerle geliyor. En sevdiğimiz mezeleri yaptık ve toplandık “Bir Masanın Etrafında”… Mutluluk ve huzur “Lokmalık” sayfalarında.
