Yediklerinizin içinde n(e) var, hiç merak ettiniz mi ? Aldığınız ürünlerin, içindekiler kısmında yazan E kod harfi ile başlayan ve sağlığınıza ne şekilde etki eden maddelerden haberiniz var mı ? Cevabınız evet veya hayır olabilir ancak her iki seçenekte de bu kitabı mutlaka okumalısınız. Hem kendinize hem çevrenizdekilere faydalı olabilirsiniz, bu kitaptan öğrendiklerinizle. Kitapta katkı maddeleri, emülgatörler, doğal yazan ama doğallık ile alakası olmayan maddeler ve E kodu ile başlayan katkı veya koruyucu maddelerinin hangi yiyeceklerde kullanıldığı ne şekillerde elde edildiğini, sağlığımıza olan etkilerini ele almış. Her kütüphanede olması gereken çok yararlı bir kitap.