Sakatat & Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Hakkındaki Yorumlar

lambuka
12.12.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Günümüz kuşağı tarafından unutulan değişik sebeplerle artık sofralarımızdan uzak olan sakatat ve bileşenlerinin özenle anlatıldığı resimlerle desteklenmiş tariflerinde olduğu gastronomi eğitimi almış genç bir arkadaşımızın özenli bir çalışması olmuş. İlgili herkesin kütüphanesinde bulunmalı.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (2)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
klan69
19.11.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Ağzının tadını bilenlerin kaçırmaması gereken bir kitap...
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (2)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
beyzatgezer
01.11.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
tarif için alacaklara tavsiye etmem kitapta genelde sakatat ile ilgili daha tarihi ve kültürel bilgiler yer alıyor
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (0)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
arabkendi
11.10.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Sakata gelmeyin, sakatata gelin. :)
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (2)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
experienced
27.09.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
.

Sakatat ı ister sevin ister sevmeyin.

Mutlaka okunması gereken harikulade bir eser.

Üstüne üstlük birde sakatatı seviyor iseniz,

Altın, dolar yerine, yakında sakatat günleri yapmaya başlarsınız.

.

Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
Noyan Ünal
28.01.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
İştah Açıcı
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
turkelli96
18.11.2017
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Pelin Dumanlı, Sakatat konusunu bitirme tezi olarak seçmiştir. Edindiği bilgileri de kitaplaştırması çok önemli bir iş olmuş.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
Kitaplardakikurt
04.05.2017
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
sakatat hakkında yazılmış bu ilk ve kapsamlı kitap hem yemekseverlere hemde yemek kültürü ve yemek sosyolojisi konularına ilgi duyanlar için çok güzel bir kaynak
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (2)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
Esma Karslı
03.05.2017
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
bu kitap sayesinde birazda olsa sakatata olan önyargım kırıldı
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (2)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
gelişigüzel
20.02.2016
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Kitap sakatatı tüm yönleriyle ele alıp günden güne sofralardan nasıl eksildiğini gösteriyor. Kitabın sonunda sakatatı denemek isteyenler için alırken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve birkaç güzel sakatat tarifi var.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
İçinde çok tarif olmasada oğlumun aklında kalan işkembe tarifi yeterli benim için.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla