Ana Sayfa » Üreticiler » Müjgan Çakır » 15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı
banner
15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı

15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı

Muhammed bin Mahmud Şirvani
GÖKKUBBE
Son yıllarda ülkemizde olduğu gibi dünyada da Osmanlılara özellikle de Osmanlı mutfağına büyük bir ilgi duyulduğu gözlenmektedir. Bu ilginin merkezinde 15. yüzyılda eserler veren ve literatürde "en büyük Osmanlı hekimi" vasfıyla yer alan Muhammed bin Mahmûd Şirvanî ile hazırladığı yemek kitabı bulunmaktadır. Osmanlı döneminde yazılan müstakil yemek kitaplarının ilki olan bu eser şüphesiz ki kültür tarihimizin nadide ürünlerindendir. Şirvanî, Arap ve Türk yemekleri ile kimi içecekleri tarif ederken hekimliğinin getirdiği bilgi birikimini kullanmış, bunların hangi hastalıklara iyi geleceğini de anlatmıştır.
Liste Fiyatı: 75,00
Derleyici: Prof. Dr. Mustafa Argunşah
Derleyici: Müjgan Çakır
Yayın Tarihi: 22.05.2018
ISBN: 9789756223840
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 380
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 16.5 x 23.5 cm

Bu üründen 411 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
56,25

SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 51,75

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 10

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/15-yuzyil-osmanli-mutfagi/77890.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:6228025/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner