Ana Sayfa » Arama » Ağırlama Hizmetleri Açısından Yiyecek-İçecek Maliyet Analiz ve Fiyatlandırma Yöntemleri
banner
Ağırlama Hizmetleri Açısından Yiyecek-İçecek Maliyet Analiz ve Fiyatlandırma Yöntemleri

Ağırlama Hizmetleri Açısından Yiyecek-İçecek Maliyet Analiz ve Fiyatlandırma Yöntemleri

PARADİGMA AKADEMİ YAYINLARI
Yiyecek ve içecek sektörü, tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de ekonomik önemi yüksek olan dinamik bir sektördür. Hızlı bir değişimin etkisinde olan sektörü, teknolojik gelişmeler kadar, tüketici talepleri ve yaşam şeklindeki değişimler de yakından etkilemektedir. Organik ve doğal yiyeceklere olan talebin artması, sağlıklı beslenmenin önem kazanması, sürdürülebilirlik, yerel lezzetler, sağlıklı yiyecek ve içecekler vb. pek çok değişim özellikle Y ve Z kuşağı tüketiciler tarafından gündeme getirilmektedir.
Ağırlama hizmet endüstrisi içerisinde yer alan yiyecek ve içecek işletmeleri ticari amaçlı veya endüstriyel yiyecek işletmeleri olarak faaliyet göstermektedir. Konaklama hizmet işletmelerini de içine alan bu sektör, önemli bir ekonomik gücü oluşturmasından ötürü bilimsel yöntemlerle yönetilmesi gereken bir sektördür.
Liste Fiyatı:
Editor: Gözdegül Başer
Yayın Tarihi: 11.03.2022
ISBN: 9786258069938
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 100
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 16 x 24 cm

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
150,00

SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 135,00

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 0

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/agirlama-hizmetleri-acisindan-yiyecekicecek-maliyet-analiz-ve-fiyatlandirma-yontemleri/611045.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:11533747/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner