Yorumlar 2
Paylaş

Alaturka Nimetler

Name: Alaturka Nimetler
Author: Nimet Barı
ISBN: 9789756346297

Nimet Barı

TABLET KİTABEVİ

Türk mutfağı; Orta Asya'dan günümüze dek başka kültürleri bünyesinde sentezleyerek gelişmiş, zengin bir kültür birikimidir. Dünyanın en büyük mutfakları arasında yer alan mutfağımız, Çin ve Fransız mutfakları ile yarışmaktadır. Ancak, günümüzdeki hızlı yaşama tarzı ile ortaya çıkan, kolay beslenme anlayışı, Türk mıtfağından bazı yemek ve geleneklerin unutulmasına sebep olmaktadır. Bu kadar zengin bir kültürün, yavaş yavaş kaybolmasını seyretmek, elbette bu konuya ilgi duyan kişileri üzmektedir. Türk mutfağı ve yemek kültürünün korunması için, değerli yazar ve araştırmacılarımız tarafından yapılan çok değerli çalışmalar vardır. Türk mutfak kültürü; sosyal dayanışmayı ve paylaşmayı, damak zevkiyle bütünleştirmiş bir hazinedir. Biz damak zevkimizi kaybettiğimiz zaman; komşuluğumuzu ve bütünleştiğimizi kaybetmeyi göze alıyoruz demektir.

Liste Fiyatı:
Yayın Tarihi:	17.12.2007
ISBN:	9789756346297
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	288
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kuşe Kağıt
Boyut:	16 x 24 cm