Yorumlar 0
Paylaş

Alkölsüz İçecekler ve Barista (Kahve Bar Görevlisi) Eğitimi

Name: Alkölsüz İçecekler ve Barista (Kahve Bar Görevlisi) Eğitimi
Author: Öğr. Gör. Filiz Arslan
ISBN: 9786254391897

Öğr. Gör. Filiz Arslan

NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK

Temel bir ihtiyaç olan içecek, bu ihtiyacın ötesinde sosyal ve kültürel etkilere sahip önem taşımaktadır. Dünyadaki yeni trendler ve insanların popüler içecekleri tüketme isteği farklı alkolsüz içecekler, kahve sektörü, barista mesleği ve bu yönde yenilikçi girişimleri ön plana çıkarmaktadır. Bir baristanın sadece kahve hazırlama ile görevli olmadığı bunun yanında servis öncesi ve sonrası birçok görevi de yerine getirmesi gerektiği kapsamında bu kitap hazırlanmıştır. Hazırlanan bu kitapta; çeşitli sıcak ve soğuk alkolsüz içecekler, kahve, çay, geleneksel Türk içecekleri ve barista mesleği ile ilgili bilgiler sunularak yiyecek-içecek sektörü, girişimciler, öğrenciler ve içecekle ilgilenen herkes için farklı bir bakış açısı verilmeye çalışılmıştır.

Liste Fiyatı:	260,00
Yayın Tarihi:	21.03.2025
ISBN:	9786254391897
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	230
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	1. Hm. Kağıt
Boyut:	13.5 x 21.5 cm