Ana Sayfa » Kültür » Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera & Anatolia: Adventures In Turkish Cooking
banner
Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera & Anatolia: Adventures In Turkish Cooking

Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera Anatolia: Adventures In Turkish Cooking

Somer Sivrioğlu,
David Dale
NOBEL YAŞAM
“Türk halkı iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvaltı yaparken akşam yemeğini planlar.”

Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanlı İmparatorluğu’nun büyük ziyafetlerinden İstanbul’un baharatlı atıştırmalıklarının olduğu sokak tezgâhlarına, Doğu’nun destansı kahvaltılarından Ege kıyılarının deniz ürünleriyle yapılmış mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk şef Somer Sivrioğlu ve mutfak uzmanı David Dale’in açıklamaları ve yeniden tasarlamaları ile zengin görsel örnekler eşliğinde keşfidir. Ardında ritüeller, mitler, hicivler ve halkın birikimi yatan 3.000 yıllık Anadolu mutfağı ve modern Türk konukseverliğinin kahramanları ortaya çıkarılıyor. Anadolu, güzel tarif fotoğraflarının yanında İstanbul ve Türkiye’deki özel ve seçkin yerlerin çekimlerini barındırıyor.
Liste Fiyatı: 600,00
Çevirmen: Çağla Özer
Yayın Tarihi: 07.10.2023
ISBN: 9786059746915
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 360
Cilt Tipi: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
Boyut: 24.5 x 26 cm

Bu üründen 2.423 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 28

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/anadolu-turk-mutfaginda-bir-macera-anatolia-adventures-in-turkish-cooking/524888.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:11447394/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner