Ana Sayfa » Üreticiler » Ayfer Yavi » Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar
banner
Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar

Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar

Raife Polat,
Ayfer Yavi
OĞLAK YAYINLARI
Göçlerle gelen mutfak kültürü varlığını yüzyıllardır Anadolu topraklarında sürdürüyor. Halkların deneyimleriyle yoğrulan mutfağımız, zengin içerikli bilgi mozaiği sunuyor bize.
 
Gelen halklar, hem yerleştiği coğrafyanın kendilerine verdiği ürünleri kullandı hem de kendi mutfağını, pişirme tekniklerini, deneyimlerini o yöreninkiyle harmanlamasını bildi.
 
Anadolu kucak açtı gelenlere geçenlere. Yolculuk hiç bitmedi; toprak ana bereketiyle besledi, büyüttü geleni gideni. Kiminin adı Hititli, kiminin Urartulu, Pontuslu, Bizanslı, Selçuklu, Osmanlı oldu.
 
Mutfağımız, halkların iç içe yaşamasıyla oluşan paylaşımcı, coğrafya odaklı, yerel ürünlerle zenginleşmiş, bilgiyle işlenmiş olağanüstü bir kültür hazinesine dönüştü. Farklı coğrafyalara, kültürlere karşın sınırları ortadan kaldıran mutfakların kardeşliği de işte bu sayfalarda anılarla, tariflerle bir araya geldi…
Liste Fiyatı: 330,00
Yayın Tarihi: 03.05.2017
ISBN: 9789753299213
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 278
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı

Bu üründen 137 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 5

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/anadolunun-tadi-tuzu-kardes-mutfaklar/425017.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:3725671/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner