banner
Avrupa'da Yemeğin Tarihi

Avrupa'da Yemeğin Tarihi

Bu kitap, Avrupa'da yemeğin tarihi ve bunun iki bin yılı aşkın bir süre içinde, Avrupa kültürlerinin evriminde oynadığı rolü ele alıyor. Yemek, hayatta kalabilmek ve kültür için bir önkoşul. Ulusal ve emperyal ihtirasların itici gücü, üretim ve tüketim biçimi, bölgelerin, sınıfların ve bireylerin kimlik ve statülerinin bir ifade biçimiydi ve hala da öyle...

Liste Fiyatı:
Çevirmen: Mesut Önen
Çevirmen: Biranda Hinginar
Yayın Tarihi: 01.01.1995
ISBN: 9789754143058
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 198
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 13.5 x 21 cm

İlgili Kategoriler:

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
banner

loading
banner
banner
banner
loading
banner
banner