Ana Sayfa » Yayıncılar » EKİN KİTABEVİ YAYINLARI » Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
banner
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması

Nazife Küçükaslan
EKİN KİTABEVİ YAYINLARI
Gastronomi ve yiyecek - içecek işletmeleri
Ağırlama hizmet işletmelerinde, yiyecek - içecek departmanlarında Menü planlaması ve geliştirilmesi
Menü türleri
Menü kartları
Menü ve pazarlama ilişkisi
Menüyü oluşturan yiyeceklerin hazırlanması süreci (Standart tarifeler)
Menünün fiyatlandırılması
Beslenme ilkeleri
Besin öğelerinin guruplandırılması
Besinler ve enerji
Besin gurupları
Liste Fiyatı: 240,00
Yayın Tarihi: 28.03.2019
ISBN: 9786053278580
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 424
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 16.5 x 23.5 cm

Bu üründen 187 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
240,00

24 Saatte Kargoda? Stokta 2 ürün var

Sepete Ekle

Kazanacağınız Puan: 200

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 220,80

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 1

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/beslenme-ilkeleri-ve-menu-planlamasi/97420.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:8481831/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner