Ana Sayfa » Yayıncılar » OĞLAK YAYINLARI » Bir Aşçının Dünlüğü & Bir Tutam Mutfak, Bir Tutam Hayat
banner
Bir Aşçının Dünlüğü & Bir Tutam Mutfak, Bir Tutam Hayat

Bir Aşçının Dünlüğü Bir Tutam Mutfak, Bir Tutam Hayat

Murat Aslan
OĞLAK YAYINLARI
Türkiye’nin ünlü şeflerinden Murat Aslan, Türk mutfağının merkezinde geçen yıllarını anlattığı Bir Aşçının Dünlüğü ile sizi Mengen Aşçılık Lisesi’nin eğlenceli ve zorlu günlerinden otel mutfaklarına, büyük restoranlardan catering oluşumlarına, usta ve çırak ilişkilerinden bir aşçının bilmesi gereken her şeye dair birçok konuda eğlenceli ve mükellef bir sofraya davet ediyor. 
 
“Şef Murat Aslan, Mengen Aşçılık Lisesi’nin ilk mezunlarından ve okullu aşçıların öncülerinden; ülkemizde gerçekleşen çok önemli gastronomi devrimini başından bu yana yaşayan mutfak ustalarından. Bir Aşçının Dünlüğü adlı kitabı da Türk gastronomisinde bir ilk. İlk kez bir aşçı, meslek yaşamının birbirinden ilginç anılarını bizlerle paylaşıyor. Yabancı meslektaşlarının yazdığı kitaplardan aşağı kalır hiçbir yanı olmadığı gibi, burada anlatılanların hepsi bize özgü. İster aşçı olun, isterseniz sadece yemek yiyen müşteri, bir Türk aşçısının yazdığı ilk anı kitabı olan Bir Aşçının Dünlüğü’nü seveceksiniz...
Ahmet Örs
 
"Ülkemizde bir aşçının bakışından yazılan "memleket gastronomisini" en gerçek ve doğal haliyle anlatan müthiş edebi eser; ancak bu kadar yazılabilir ve anlatılabilir.
Gelecek kuşaklara gerçek bir rehber"
Vedat Başaran
Liste Fiyatı: 300,00
Yayın Tarihi: 19.02.2018
ISBN: 9789753299381
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 280
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı

Bu üründen 361 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
243,75

SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 224,25

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 4

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/bir-ascinin-dunlugu-bir-tutam-mutfak-bir-tutam-hayat/452383.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:5472760/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner