İç Sayfalara Gözat
Yorumlar 0
Paylaş

Çokkültürlü İstanbul Mutfağı

Name: Çokkültürlü İstanbul Mutfağı
Author: İlhan Eksen
ISBN: 9789752896222

İlhan Eksen

EVEREST YAYINLARI

İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul'un "çokkültürlü" mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere.

“Çokkültürlü istanbul Mufağı"nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız.

Liste Fiyatı:	150,00
Yayın Tarihi:	20.10.2009
ISBN:	9789752896222
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	155
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	13.5 x 19.5 cm