Ana Sayfa » Yayıncılar » BOYUT YAYIN GRUBU » Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu
banner
Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu

Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu

Vecdi Seviğ
BOYUT YAYIN GRUBU
Alışılmadık bir yemek kültürü kitabı

DAMAK TADININ İZİNDE TARİH VE SANAT YOLCULUĞU, Mülkiye kökenli gazeteci Vecdi Seviğ'in mutfak, yemek ve yemek kültürleri üzerine yaptığı geniş kapsamlı araştırmalar sonucu ortaya çıkmış sıradışı bir eser. Yemeği şiirle, edebi tanıklıklarla yoğuran; tarihi anekdotlarla, kültürel ve tarihi bilgilerle zenginleştiren Vecdi Seviğ yakından tanıdığımız bir dünyanın bilinmeyen yönlerini ortaya çıkarıyor.
Yemeğin kültür ve sanatla ilişkisi

Sofralarımızda her gün görmeye alıştığımız leziz yiyeceklerin kökenine inen Vecdi Seviğ, bu tatların edebi metinlerdeki örneklerini de verirken, yöreden yöreye pişirilme biçimlerini de anlatarak yemeğin kültür ve sanatla ilişkisini irdeliyor.

Sürpriz tarifler şaşırtıyor

Çorbadan cevize, pekmezden reçele, balıktan tarhanaya, köfteden ayrana, hamsiden kuru fasulyeye, bulgurdan böreğe, sarımsaktan bozaya, fındıktan reçele kadar sofralarımızın gelenekselleşmiş lezzetlerini mercek altına yatıran kitap, kimi zaman sürpriz bir yemek tarifiyle iştahları kabartmayı da ihmal etmiyor.

Lezzet dünyasının damaklarda iz bırakan yazılar ve anılarla süslendiği eserde yazarın anlatımlarına usta sanatçı Nezih Danyal’ın çizgileri eşlik ediyor.

Yemek kültürümüze merak duyan, yemeğin tarihini, sanatla ilişkisini aynı zamanda iyi bir aşçı da olan bir gazetecinin gözünden görmek isteyen herkes için kaçırılmaması gereken bir eser.
Liste Fiyatı: 272,47
Yayın Tarihi: 15.04.2014
ISBN: 9789752310902
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 323
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 19 x 19 cm

Bu üründen 24 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
221,38

SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 203,67

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 1

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/damak-tadinin-izinde-tarih-ve-sanat-yolculugu/337455.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:74639/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner