banner
Dünden Bugüne Mersin Mutfağı

Dünden Bugüne Mersin Mutfağı

Türk mutfağı, özgünlük ve çeşitlilik bakımından geniş bir yelpazeye sahiptir. Orta Asya’daki yemek kültürünü Anadolu’ya taşıyan Türkler, başka kültürlerle de karşılıklı etkileşim içinde oldular. Balkan ve Orta Doğu yemek kültüründen etkilenen Türk mutfağının zenginliği, yöresel mutfaklarının da zenginliğinden kaynaklanır.

Mersin mutfağı da Türk mutfağının zenginliğine önemli katkıda bulunur. Mersin mutfağında Girit usulü mezeleri de Arap usulü yemek ve tatlıları da görmek mümkündür. Bu zenginliği oluşturan yemekler arasında Türkmen ve Yörük yemekleri de önemli bir yer tutar.

Mersinli ailelerle görüşülerek, eski yemek tariflerinin yer aldığı kitap ve defterlerden yararlanılarak hazırlanan, yoğun bir emeğin ürünü olan bu kitap Mersin mutfağının dünden bugüne yansıyan zenginliğini, kolay uygulanan tariflerle sunuyor.

Liste Fiyatı: 190,00
Çevirmen: Safa Tekeli
Çevirmen: Zeynep Kopuzlu Taşdemir
Yayın Tarihi: 03.07.2013
ISBN: 9786055381738
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 208
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
Boyut: 16 x 24 cm

Bu üründen 34 adet satın alınmıştır.


İlgili Kategoriler:

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 126,73
banner

loading
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/dunden-bugune-mersin-mutfagi/310016.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:161504/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner