Ana Sayfa » Yayıncılar » ÇİYA YAYINLARI » Ev Kadını
banner
Ev Kadını

Ev Kadını

Ayşe Fahriye
ÇİYA YAYINLARI
Geçmiş zaman içinde ailelerin sınıflara ayrıldığı, “hanım hanımcık olan hanımefendilerin” ev iradesinin düzenlerini bildikleri, evlerinin köşe bucaklarının üst başlarıyla aynı; çiçek gibi olduğu, latif ve leziz yemeklerin evin iç idaresinden sorumlu hanımlardan beklendiği, işinin erbabı aşçıların mutfaklarında muhakkak ayrıntılı bir “mutfak takımı cetveli”nin bulunduğu günlere uzanan bir hazine kitap: Ev Kadını.
 
Ayşe Fahriye Hanım’ın ilk kez 1883 yılında yayımlanan bu nadide eseri mutfak ve yemek kültürüyle ilgilenenler için eşsiz bir kılavuz. Turgut Kut’un yayına hazırladığı Ev Kadını’nda 887 yemek tarifinin yanında sofra ve hizmetçi düzeninden sofralarda uygulanacak teşrifata, yemeklerin takdim şeklinden kır ziyafetlerine dek incelikli bilgiler de sunuluyor. Tarifte ve ikramda sınır tanımayan Ayşe Fahriye, kitabının ilk basımından tam 134 yıl sonra bir kez daha yemek kültürümüzün zenginliğiyle buluşmanızı sağlıyor.
 
Liste Fiyatı: 45,00
Yayın Tarihi: 26.01.2018
ISBN: 9786056170980
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 340
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 19.5 x 24.5 cm

Bu üründen 31 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 0

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/ev-kadini/449141.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:5283948/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner