İç Sayfalara Gözat

Gastro Gösteri

Gastro Gösteri, günlük hayatın önemli bir kısmını oluşturan yemek yeme ritüellerini eleştirel bir perspektiften hareketle mercek altına alıyor. Bu işlemi yaparken medya gösterilerini ihmal etmiyor, yemek yemenin sergilenme biçimlerine de ışık tutuyor. Kitapta tartışılan konular, modern insanın hayatına anlam katan anlatılar üreterek, yenilenin ve içilenin tüketimini görsel-sessel formlara taşıyor.
Modern toplumun yeme ve içme ritüellerini biçimlendiren, popüler yazınsal ve sessel bir kültür, yani gastro gösteri haline getiren süreçler, küresel bir etkileşimi de yedeğine alarak, tüketimi çekici, eğlenceli bir deneyim ve performans olarak gözler önüne sermektedir. Beslenmeyi değil, seslenmeyi (görsel ve sessel hitap etmeyi) öne çıkarmaktadır gastro gösteri addedilen pratikler.
Bu kitap, yemenin ve içmenin bağıra çığıra gösteri halini aldığı bir zamanda yeme etkinlilerinin kültürel boyutlarını, medyadaki serimlenme tarzlarını ele alıyor, ustalıkla...  

Yayın Tarihi
ISBN 9755399898
Baskı Sayısı 2. Baskı
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 160
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Boyut 13.5 x 21.5 cm
Bu üründen 86 adet satılmıştır.
İlgili Kategoriler:
Kitap » Hobi » Yeme-İçme
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/gastro-gosteri/404471.html"> <img src="https://imageserver.kitapyurdu.com/select.php?imageid=10139941&width=85&isWatermarked=true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
% 23
indirim
Kitapyurdu Fiyatı:
15,50
Liste Fiyatı: 20,00
Tedarik Süresi: Yaklaşık 5 İş Günü
Kazancınız: 4,50
Kazanacağınız Puan: 16
Okuyacağım (7)
Okuyorum (0)
Okudum (2)