Gıda Kimyası

İçerik
 
Karbonhidratlar
Yağlar
Proteinler
Su
Mineral Maddeler
Vitaminler
Enzimler
Alkoller
Alkaloidler
Gıda Muhafaza Yöntemleri
Gıda Katkı Maddeleri
Aroma Maddeleri
Gıdalarda Doğalolarak Bulunan Toksik Maddeler
Gıda Kontaminantları
Liste Fiyatı:
Yayın Tarihi: 10.11.2020
ISBN: 9786058026407
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 292
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 16.5 x 23.5 cm
Bu üründen 261 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)
Okuma Listeleri:
5 kişi
3 kişi
0 kişi