Yorumlar 0
Paylaş

Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar) 2

Name: Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar) 2
Author: Kolektif
ISBN: 9786253927004

Kolektif

EFE AKADEMİ YAYINLARI

İçindekiler // Bölümler

Gıda Endüstrisinde Dijital Dönüşüm Olgunluk Düzeyi: Türkiye Örneği Üzerine Bir İnceleme
Hakan Has

Perfloroalkil Ve Polifloroalkil Maddelere (Pfas) Genel Bir Bakış
Adem Savaş

Zencefilin (Zıngıber Offıcınale) Önemli Özellikleri Ve Gıdalarda Kullanımı
Ahmet Erdoğan - Mustafa Gürses

Peynir Altı Suyunun(Pas) Ekonomik Olarak Değerlendirme Olanakları
Salih Özdemir - Murat Özdemir - Cihat Özdemir

One Health Perspektifinden Sürdürülebilir Gıda Teknolojileri
Serap Buztepe - Elif Gövez Kılıç

İçme Şişe Suyu
Mustafa Gürses - Ahmet Erdoğan

Peynirde Aroma Ve Güncel Analiz Yöntemleri
Pınar Uzun

Sürdürülebilir Gıda Girişimlerinin Finansal Performansı Ve Yatırımcı Algısı: Teorik Ve Kavramsal Bir Değerlendirme
Tuba Özkan - Hakan Yıldırım

Liste Fiyatı:	300,00
Yayın Tarihi:	17.02.2026
ISBN:	9786253927004
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	154
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	1. Hm. Kağıt
Boyut:	16 x 23.5 cm