Yorumlar 0
Paylaş

Hareket Halindeki Mutfak Konar Göçer Yaşamda Yerleşik Olmayan Yapının Pişirme ve Saklama Tekniklerine Etkisi

Name: Hareket Halindeki Mutfak Konar Göçer Yaşamda Yerleşik Olmayan Yapının Pişirme ve Saklama Tekniklerine Etkisi
Author: Sertaç Sert
ISBN: 9786258612172

Sertaç Sert,

Enes Dikici

GAZİ KİTABEVİ

İçindekiler :
1.   Giriş
2.   Araştirma Bağlami Ve Sahasi: Toroslarin Son Göçebeleri
3.   Mekânsal Süreksizlik Ve Lojistik Mühendisliği
4.   Zorunluluktan Doğan Gida Teknolojisi Ve Kiş Hazirliklari
5.   Sosyo-Kültürel Yansimalar Ve Sürdürülebilirlik
6.   Sonuç

Liste Fiyatı:	150,00
Yayın Tarihi:	10.04.2026
ISBN:	9786258612172
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	90
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	1. Hm. Kağıt
Boyut:	15 x 21 cm