Yorumlar 0
Paylaş

Hayvan Sebze Abur Cubur

Name: Hayvan Sebze Abur Cubur
Author: Mark Bittman
ISBN: 9786059329187

Mark Bittman

BEYAZ BAYKUŞ

Ne yediğinizi gerçekten biliyor musunuz? Yoksa sadece size sunulanı mı tüketiyorsunuz?

Gıda, yalnızca beslenme meselesi değildir. Ne yediğimiz, gezegenimizi, sağlığımızı, ekonomimizi ve hatta geleceğimizi şekillendirir. Peki, soframıza gelen yiyecekler nasıl seçiliyor? Gıda endüstrisi bizi gerçekten besliyor mu, yoksa hasta mı ediyor? Dünyaca ünlü yazar ve gazeteci Mark Bittman, bu kitapta modern gıda sisteminin perde arkasını aralıyor. İlk insanların beslenme düzeninden günümüz endüstriyel gıdalarına uzanan bu yolculuk, yiyeceklerin nasıl bir güç aracı haline geldiğini ve büyük tarım şirketlerinin dünya üzerindeki etkisini gözler önüne seriyor. Hayvan, Sebze ve Abur Cubur, yalnızca gıda tarihini anlatmakla kalmıyor, aynı zamanda daha sağlıklı,adil ve sürdürülebilir bir beslenme düzeni için gerçekçi çözümler sunuyor. Sofranızdaki gerçekleri öğrenmeye hazır mısınız?

Liste Fiyatı:	480,00
Çevirmen:	Cemal Can Tarımcıoğlu
Yayın Tarihi:	07.03.2025
ISBN:	9786059329187
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	392
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	13.5 x 21 cm