Yorumlar 0
Paylaş

Kayıp Lezzetlerin İzinde

Name: Kayıp Lezzetlerin İzinde
Author: Mehmet Salih Altın
ISBN: 9786255948502

Mehmet Salih Altın

KRİTER BASIM YAYIN DAĞITIM

"Kayıp Lezzetlerin İzinde", bir yemek kitabından çok daha fazlası; Lozan Antlaşması'yla vatanlarından koparılan mübadillerin kalplerinde ve bohçalarında taşıdıkları bir asırlık mirasın dokunaklı bir kaydıdır. Bu eser, her bir tarifin ardındaki özlem, direniş ve umut dolu hikâyeleri gün yüzüne çıkarıyor. Alivra'dan Rufteynu'ya, unutulmaya yüz tutmuş lezzetler, ait oldukları anılarla birlikte yeniden hayat buluyor.
Atalarının sofralarına bir köprü kurmak, göç yollarında kaybolan tatları kendi mutfağında canlandırmak ve yemeğin birleştirici gücüyle kültürel bir yolculuğa çıkmak isteyen herkes için vazgeçilmez bir başvuru kaynağı. Bu kitap, damaklarda bırakacağı lezzet kadar, ruhunuza da dokunacak bir tarih ve hafıza davetidir.

Liste Fiyatı:	1.150,00
Yayın Tarihi:	01.08.2025
ISBN:	9786255948502
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	140
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	16 x 24 cm