banner
Kebabistanbul

Kebabistanbul

Yıllar öncesinden günümüze İstanbul'daki kebapçılarda bir gezinti.

Önceki kitaplarında rakı adabını ve mezelerini, İstanbul azınlıklarının yemeklerini, o insanların neden ve nasıl dağıldıklarını araştıran yazar, bu kez kendi deyişiyle "kebabın İstanbuldaki serüvenine" kafayı takmış.

Yanıtını aradığı sorular da, "İstanbul kebap mı kokuyor? Bu kebap da nereden çıktı? Kebap mı İstanbul'u değiştirdi, İstanbul mu kebabı?

Kebabın, lahmacunun, çiğköftenin, içli köftenin, baklavanın, künefenin hası nasıl oluyor?"

Sonuçta ortaya aç karnına okunmaması gereken iştah açıcı bir kitap çıktı.

Liste Fiyatı: 7,41
Yayın Tarihi: 07.03.2003
ISBN: 9789755701868
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 108
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 2. Hm. Kağıt
Boyut: 13.5 x 19.5 cm

Bu üründen 92 adet satın alınmıştır.


İlgili Kategoriler:

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
banner

loading
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/kebabistanbul/51306.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:92181/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner