Ana Sayfa » Yayıncılar » KARAHAN KİTABEVİ » Kentsel Tarım ve Kısa Gıda Tedarik Zinciri
banner
Kentsel Tarım ve Kısa Gıda Tedarik Zinciri

Kentsel Tarım ve Kısa Gıda Tedarik Zinciri

Dr. Atiye Tümenbatur
KARAHAN KİTABEVİ
Gelişmiş ve gelişmekte olan pek çok ülkede kentleşme süreci ile birlikte gıda güvencesi ve yetersiz beslenme sorunu yaşanmaktadır. Gıda güvencesi ve yetersiz beslenme sorunu insan nüfusunu beslemek olarak çerçevelenmektedir. Ancak bu yalnızca bir ölçek sorunundan çok daha fazlası olup kırsaldan kente bir göç söz konusudur. Bu durum sonucunda 2050 yılına kadar dünya nüfusunun üçte ikisinin kentsel alanlarda yaşanması beklenmektedir. Mevcut geleneksel ve endüstriyel tarım sistemi doğada var olan tatlı suların %70’ini ve tüm verimli arazilerin %50’sini kullanmaktadır. Bununla birlikte endüstriyel tarım ve gıda sisteminde kullanılan yüksek düzeyde zararlı kimyasalların sağlığa ve çevreye yönelik olumsuz etkileri arttıkça kimyasal-yoğun tarım yöntemleri doğa dostu tarım yöntemleri ile yer değiştirmiş ve agroekolojik tarıma yönelik eğilimler öne çıkmaya başlamıştır. Agroekolojik bir gıda sisteminin iki önemli bileşeni küçük ölçekli ekolojik çiftlikler ve kısa tedarik zincirleridir.
Liste Fiyatı: 176,00
Yayın Tarihi: 03.10.2022
ISBN: 9786057163073
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 128
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 16 x 24 cm

Bu üründen 19 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
148,72

Genellikle 5-7 gün içinde kargoya verilir.?

Sepete Ekle

Kazanacağınız Puan: 126

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 133,85

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 0

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/kentsel-tarim-ve-kisa-gida-tedarik-zinciri/627764.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:11610374/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner