Ana Sayfa » Yeme-İçme » Moleküler Gastronomi Tarifleri
banner
Moleküler Gastronomi Tarifleri

Moleküler Gastronomi Tarifleri

Furkan Yavuz
KİTAPYURDU DOĞRUDAN YAYINCILIK (KDY)
Moleküler Gastronomi, yerli ve yabancı şeflerin ilgisini çeken bir alan olmasına rağmen ülkemizde yeterli sayıda çalışmanın bulunmadığı bir alan. Yurt içi ve yurt dışında çeşitli restoran ve otellerde gözlemlediğim, deneyimlediğim bu alanın bir çok tekniğini, bu kitap sayesinde deneme fırsatı bulacaksınız. Çilek Köpüklü Ahududu Havyarlı Bitter Çikolatalı Sufle, Süt Havyarlı Beyaz Çikolata Parçacıklı Muffin, Limon Köpüklü Sade Cheesecake ve daha fazlası bu kitapta.
Liste Fiyatı: 84,00
Yayın Tarihi: 10.02.2021
ISBN: 9786257649117
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 78
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 13 x 19.5 cm

Bu üründen 186 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
84,00

24 Saatte Kargoda? Stokta 5 ürün var

Sepete Ekle

Kazanacağınız Puan: 84

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 1

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/molekuler-gastronomi-tarifleri-/572438.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:11362856/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner