Dost Kazanma İnsanları Etkileme Sanatı KAPRA YAYINCILIK

Mutfak Gereçleri Kitabı

KİTABEVİ

0 yorum

Mutfak Gereçleri Kitabı’nda yemek pişirirken, yemek yerken ve mutfakta kullanılan kap kacak ve aletlerin isimleri, şekilleri ve fonksiyonları açıklanmış; Türk kültüründe yeme içme ile ilgili alet ve edevata verilen isimlerin en eski yazılı kaynaklarımızdaki şekilleri ortaya konmuş; halk ağızı derlemelerindeki ve bugün Anadolu’nun çeşitli yörelerindeki isimlendirmeler tasnif edilmiş; Özbekçe, Tatarca, Altayca gibi Türk lehçelerindeki isimlendirmeler incelenmiştir. Kültürün belki en önemli unsuru olan yeme içme ile ilgili söz birikimini Mutfak Gereçleri derlemesinde bulabilirsiniz.

Liste Fiyatı: 500,00TL

Editör: Emine Gürsoy Naskali

Yayın Tarihi: 03.05.2017

ISBN: 6059506199

Dil: TÜRKÇE

Sayfa Sayısı: 281

Cilt Tipi: Karton Kapak

Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı

Boyut: 13.5 x 21 cm

Bu üründen 75 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Diğer Faydalı Bilgiler