Yorumlar 0
Paylaş

Mutfakta Sürdürülebilirlik Yaşamın Geleceği, Medeniyetimizin Temelleri

LİTERATÜRK ACADEMİA

Mutfakta Sürdürülebilirlik Mümkün Mü?
Adem Ademoğlu
Gida İsrafinda Temel Etkenler
Mustafa Yilmaz - Aybuke Ceyhun Sezgin
Gida Atiklari Ve Atiklarindan Kompost Nasil Yapilir?
Eda Güneş
Atik Yağlardan Sabun Üretimi
Keziban Atacan - Nuray Güy
Mutfak Bahçeciliği
Deniz Orhun - Pınar Dedeoğlu Meng - Kutsi Akilli - Uğur Gömeç
Atalik Tohumlar
Deniz Orhun - Pınar Dedeoğlu Meng - Kutsi Akilli - Uğur Gömeç
Depo Kontrolü
Hatice Ferhan Nizamlioğlu - Görkem Teyin
Mikro Filizler
Ayşe Büşra Madenci
Mutfakta Mantar Yetiştiriciliği Mümkün Mü?
Gönül Eroğlu
Kabuklar Lif Mi Renklendirici Mi?
Kübra Aktaş - Furkan Dursun
Ev Yapimi Sirke, Yoğurt, Peynir
Yılmaz Seçim - Berkay Seçuk
Sürdürülebilir Mutfak Eğitimleri/ Workshoplar
Ümit Sormaz - Faruk Bilbey
Mutfakta Sürdürülebilir Gida Uygulamalari
Murat Özcan

Liste Fiyatı:	390,00
Editör:	Doç. Dr. Eda Güneş
Yayın Tarihi:	08.04.2023
ISBN:	9786256949270
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	184
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	16 x 24 cm