Ölmez Ağacın Peşinde Türkiye'de Zeytin ve Zeytinağacı (Küçük Boy)

Akdeniz efsanelerinde adı Ölmez Ağaç ya da Hayat Ağacı olarak geçen zeytin ağacı, antik çağlardan beri insanoğlunun hayatının içinde olmuş, kimi zaman meyvasıyla kimi zaman yağıyla insanlığa sağlık, lezzet ve güzellik vaat etmiş. Romalılardan Mısırlılara, Semitlerden Greklere kadar birçok kültürde zeytinyağı önemli bir gıda maddesi olmanın dışında, kandillerde yakılarak geceleri aydınlatmış, yaralara sürülerek şifa olmuş, ciltler onunla ovularak güzellieştirilmiş.
Zeytinin ve zeytinyağının öyküsü - antika çağlardan gümüze - hâlâ devam ediyor.
Artun Ünsal dini metinlerde kutsal kabul edilen ağacın, meyvasının ve yağının serüvenini yazdı; zeytinin anayurdu olan Akdeniz coğrafyası içinde önemli bir yer tutan Anadolu'daki büyük serüvenini. İlkçağlarda zeytinyağı elde edilişinden günümüzde zeytinyağı teknolojisine, ağacının tarımsal özelliklerinden bugünkü ekonomik hayat içindeki yerine kadar zeytinimizi ve zeytinyağımızı tüm yönleriyle kuşatan bu kitap, o altın sıvıya ilişkin bilgi dağarcığımızı alabildiğine genişletiyor.

Fotoğraf: Jean-Marie del Moral
Yayın Tarihi
ISBN 9750806254
Baskı Sayısı 11. Baskı
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 281
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi 1. Hm. Kağıt
Boyut 13.5 x 21 cm
Bu üründen 240 adet satılmıştır.
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/olmez-agacin-pesinde-turkiyede-zeytin-ve-zeytinagaci-kucuk-boy/31017.html"> <img src="https://imageserver.kitapyurdu.com/select.php?imageid=267614&width=85&isWatermarked=true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
% 19
indirim
Kitapyurdu Fiyatı:
34,60
Liste Fiyatı: 42,59
Tedarik Süresi: Yaklaşık 2 İş Günü
Kazancınız: 7,99
Kazanacağınız Puan: 52
Okuyacağım (3)
Okuyorum (0)
Okudum (3)