Ana Sayfa » Yayıncılar » TROYA YAYINCILIK » Otlar Sebzeler ve Meyveler/Akdeniz Mutfağının Temel TaÅŸları
banner
Otlar Sebzeler ve Meyveler/Akdeniz Mutfağının Temel Taşları

Otlar Sebzeler ve Meyveler/Akdeniz Mutfağının Temel Taşları

Mirsini Lambraki
TROYA YAYINCILIK
Ülkemizde de iyi tanınan Mirsini Lambraki, yazdığı kitaplar ve gazetelerdeki özel sütunları nedeniyle, Yunan Mutfağının önde gelen bir yazarı olarak ün kazanmıştır. Mirsini Lambraki özellikle doğduğu yer olan Girit mutfağı ve genel olarak Yunan mutfağı uzmanı olmakla beraber, Türk, Arap, İtalyan, İspanyol ve Kuzey Afrika mutfakları gibi diğer Akdeniz mutfaklarını da yakından incelemiştir.
Eski Yunanlılar ve Romalılar 1000'den fazla ot, sebze ve meyveyi tanıyorlardı. Homeros'un destanlarında bunlardan 80 kadarının adına rastlanır. Hipokrates ve Theoprastus bunlardan 300 kadarına değinmişlerdir. Bu kitabı okurken, yalnızca sözü edilen bitkilerle ilgili tarihsel bilgiler ve halk arasında yaygın öykülerini bulmayacak ayrıca bu bitkilerin tedavi edici özelliklerini ve halk tıbbında kullanıldığı yerleri de öğreneceksiniz. Burada verilen tarifleri kullanarak, yakından tanıdığınız birçok ot, sebze ve meyveden, çok değişik ve yeni tatlar üretebilecek; aşina olduğunuz yemeklerin nasıl heyecan verici bir şekilde değiştiğini göreceksiniz.
Kitapta, 100'den fazla yemek ve 30'dan fazla içeceğin tarifi verilmektedir. Bunların büyük çoğunluğunun malzemeleri mutfağımızda da kullanılan malzemeler olmakla beraber, tariflerde sunulan tatların bizler için çok yeni ve özgün olduklarını fark edeceksiniz.
Liste Fiyatı: 125,00
Yayın Tarihi: 05.10.2005
ISBN: 9789759227579
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 207
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
Boyut: 14.5 x 21 cm

Bu üründen 19 adet satın alınmıştır.

Ä°lgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
109,38

SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin ÃœyeliÄŸi Hemen BaÅŸlat
Platine Özel Fiyat: 100,63

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 0

 Tavsiye Hata Bildirimi YerleÅŸtir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/otlar-sebzeler-ve-meyvelerakdeniz-mutfaginin-temel-taslari/74097.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:102691/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner