Yorumlar 0
Paylaş

Pastacılık 101

Name: Pastacılık 101
Author: Bahar Yılmaz
ISBN: 9789751422286

Bahar Yılmaz

REMZİ KİTABEVİ

Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey.

Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi.

Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pastacılara konunun teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya ve matematikle kopmaz bağlarının altını çiziyor.

Liste Fiyatı:	2.695,00
Yayın Tarihi:	21.01.2026
ISBN:	9789751422286
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	648
Cilt Tipi:	Ciltli
Kağıt Cinsi:	Kuşe Kağıt
Boyut:	22.7 x 28.6 cm