Ana Sayfa » Üreticiler » Artun Ünsal » Silivrim Kaymak (Ciltli) / Türkiye'nin Yoğurtları
banner
Silivrim Kaymak (Ciltli) / Türkiye'nin Yoğurtları

Silivrim Kaymak (Ciltli) / Türkiye'nin Yoğurtları

Artun Ünsal
YAPI KREDİ YAYINLARI
Silivri ateş yoğurdu, Kanlıca yoğurdu, Trabzon’un külek yoğurdu, Bolu’nun keşi, Kilis Yörük yoğurdu, Tatar kozalak yoğurdu, Denizli’nin yanık yoğurdu, Burdur’un kese yoğurdu, Beşikdüzü’nün yoğurt kesmesi, Sivas’ın peskütanı, Kars’ın kremalı kurutu, Hatay’ın tuzlu yoğurdu, Gesi’nin dorak yoğurdu, Muğla’nın kırktokmağı...

Silivrim Kaymak! Türkiye’nin Yoğurtları Edirne’den Batman’a, Eskişehir’den Gaziantep’e yurdumuzun her yöresinde üretilen,
tüketilen, kimi zaman yemeklere eşlik eden, lezzete lezzet katan, kimi zaman ilaç olup hastalara şifa veren, yeri geldiğinde çorba olup karın doyuran, ayran olup serinleten "millî yiyeceğimiz" yoğurdun geçmişten modern zamanlara uzanan evrelerini, katettiği yolu izliyor.

Artun Ünsal daha önce Süt Uyuyunca, Nimet Geldi Ekine ve Ölmez Ağacın Peşinde’de peynirin, ekmeğin ve zeytinin kültür tarihimizdeki yerini anlatmıştı. Silivrim Kaymak!’ta da soframızın vazgeçilmezi, ömür uzatan yoğurdu ele aldı. Silivrim Kaymak! Türkiye’nin Yoğurtları’na Cemal Emden fotoğraflarıyla katkıda bulundu.
Liste Fiyatı: 74,07
Fotoğraf: Cemal Emden
Yayın Tarihi: 05.07.2007
ISBN: 9789750812347
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 304
Cilt Tipi: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt

Bu üründen 12 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)

Haber Ver
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 1

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/silivrim-kaymak-ciltli-turkiyenin-yogurtlari/96862.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:132244/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner