Ana Sayfa » Üreticiler » Carlo Petrini » Slow Food Devrimi
banner
Slow Food Devrimi

Slow Food Devrimi

Carlo Petrini,
Gigi Padovani
SİNEK SEKİZ YAYINEVİ
Slow Food hareketinin sembolü “salyangoz“dur. Hayat içinde sürekli yiyerek yavaş, temkinli ama kararlılıkla ilerleyen salyangoz, cüssesinden beklenmeyecek mesafeler aşar ve geçtiği yerlerde izini bırakır. Tıpkı simgesi salyangoz gibi, Slow Food hareketi de yola çıktığından beri inanılmaz mesafeler kat etmiş, 1986’da İtalya’da küçük bir grupken, bugün 132 ülkede yaklaşık 100 bin üyesiyle dünyanın en etkili gastronomi hareketine dönüşmüştür.

Slow Food Devrimi’nde “temiz, adil, sağlıklı gıda” prensibiyle endüstriyel gıdalara ve beslenme biçimlerine karşı mücadele veren ve unutulmaya yüz tutan yeme içme geleneklerinin, tarım yöntemlerinin ve biyoçeşitliliğin korunması için çalışan bu hareketin heyecan verici macerasını okuyacaksınız.
Vandana Shiva ve Defne Koryürek’in önsözleriyle!
Liste Fiyatı: 20,37
Çevirmen: Çağrı Ekiz
Yayın Tarihi: 07.06.2012
ISBN: 9786056147531
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 160
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 18 x 26 cm

Bu üründen 120 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (kitapyurdu.com'da SATIŞ DIŞI)

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 2

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/slow-food-devrimi/276607.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:43411/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner