Yorumlar 0
Paylaş

Tarımın Şafağında İlk Buğday

Name: Tarımın Şafağında İlk Buğday
Author: Dr. Zekeriya Akman
ISBN: 9786253765644

Dr. Zekeriya Akman

NOBEL BİLİMSEL

Bu eser, tarımın ve buğdayın insanlık tarihindeki dönüştürücü gücünü ele alan derleme niteliğinde bir çalışmadır. Avcı-toplayıcı yaşamdan yerleşik düzene geçişin temelinde buğdayın evcilleştirilmesi yer alır. Buğday, sadece bir gıda kaynağı değil, aynı zamanda ticaretin, ekonominin ve medeniyetin yapı taşı olmuştur. Kolay taşınabilirliği, uzun süre saklanabilmesi ve paylaşılabilirliği sayesinde toplumsal örgütlenmeyi mümkün kılmıştır. Mezopotamya’dan Anadolu’ya uzanan ilk tarım topluluklarının hikâyesiyle birlikte buğdayın soframıza uzanan yolculuğu, kitapta disiplinler arası bir bakışla ele alınmaktadır.

Konuya ilgi duyan herkes için bilgi verici ve düşündürücü olmayı amaçlayan bu çalışma, geçmişin izinden geleceğe ışık tutmayı hedeflemektedir. The Emergence of Man: The First Farmers adlı eserin çeviri çalışmalarıyla desteklenen bu kitap, Ziraat Fakültesi öğrencilerine, tarım profesyonellerine ve insanlık tarihine ilgi duyan herkese hitap etmektedir.

Liste Fiyatı:	319,00
Yayın Tarihi:	13.08.2025
ISBN:	9786253765644
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	178
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	15.5 x 21.5 cm