Doğduğumuz andan itibaren hücrelerimiz yaşlanmaya başlar. Ancak yaşlanmak, her zaman “düşüşe geçmek” demek değildir. Dünyaca tanınan cerrah Dr. Steven R. Gundry, kariyerinin büyük bölümünde ileri yaştaki hastaları tedavi etti ve neredeyse herkesin sonsuza dek yaşamayı arzuladığına tanık oldu. Peki hem uzun bir ömür sürme isteğimizi hem de gençliğin nimetlerinden yararlanma arzumuzu nasıl birleştirebiliriz?
Gundry, en çok korktuğumuz “yaşlılık hastalıklarının” yalnızca yaşın doğal bir sonucu olmadığını; asıl olarak yıllar boyunca nasıl yaşadığımızın bir çıktısı olduğunu keşfetti. Bu keşfin sonucunda kaleme aldığı Uzun Yaşam Paradoksu’nda ise yaşlılığı sağlıklı karşılamak için yeni bir yaklaşım sundu: Bu yaklaşımın merkezinde, vücudumuzda yaşayan ve bizdeki en “eski” parçalar sayılabilecek mikroorganizmaların sağlığını desteklemek yer alıyor.
Gundry, Uzun Yaşam Paradoksu’nda bağırsak sağlığını koruyacak ve önümüzdeki yıllarda kaliteli bir yaşam sürmenizi sağlayacak bir beslenme ve yaşam tarzı planı paylaşıyor. Yaşlanma bilimine dair ilerici bir bakış açısıyla yazılan bu kitap, hastalıkları önlemek ve tersine çevirmek için uygulanabilir bir eylem planı ile herkesin daha genç ve enerjik hissetmesini sağlayacak basit ama etkili öneriler sunuyor.
