Ana Sayfa » Diğer » Yemek ve İçmenin İletişimi
banner
Yemek ve İçmenin İletişimi

Yemek ve İçmenin İletişimi

Doç. Dr. Pınar Seden Meral,
Yaşar Birol Saygı
EFE AKADEMİ YAYINLARI
Günlük yaşantımızın vazgeçilmez bir parçası olan yemek yeme ve içme eylemleri, insan yaşamının sürekliliği için biyolojik bir zorunluluk olması sebebiyle, sosyal etkileşimler üzerindeki etkileri genellikle fark edilmeden gerçekleştirilen faaliyetlerdir. Yemek ve içme eylemini gerçekleştirmek için alışık olduğumuz malzemeleri satın almak, yemek pişirmek, içecek hazırlamak, menüleri tasarlamak, sofra düzenini oluşturmak gibi her gün yaptığımız, sıradan görünen bu eylemler esasen iletişimsel bir eylemdir. Ne yediğimiz, nasıl yediğimiz, ne kadar süre boyunca, ne zaman ve kimlerle nerede yediğimiz, her bir malzemenin seçimi, yemeklerin pişirilme yöntemleri, masa düzeni ve sunulan yiyecekler insanlar ve kültürler arasında bir iletişim köprüsü kurar. Yemek ve içme eylemleriyle ilgili tüm olgular birbirleriyle bağlantılıdır ve bir bütün olarak bağlam içinde iletişim işlevini yerine getirir.
 
Prof. Dr. Pınar Seden Meral ve Prof. Dr. Y. Birol Saygı editörlüğünde, alanlarında uzman akademisyenlerin katkılarıyla hazırlanan, Yemek ve İçmenin İletişimi adlı bu eser, yeme ve içmeye dair deneyimlerin iletişimsel eylem boyutunun anlaşılmasına ve bu deneyimin bir iletişim sanatı olarak görülmesine rehberlik etmektedir. Bu eser, yemek ve içmenin sadece fiziksel bir tatmin kaynağı olmadığını, aynı zamanda insanlar ve kültürler arasında daha derin ve anlamlı bağlar kurulmasına olanak tanıdığını keşfetmek isteyen herkes için ilham verici bir kaynaktır.
Liste Fiyatı: 430,00
Yayın Tarihi: 03.04.2024
ISBN: 9786253920692
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 648
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 16 x 23.5 cm

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
391,30

Genellikle 3-5 gün içinde kargoya verilir.?

Sepete Ekle

Kazanacağınız Puan: 782

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 352,17

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 0

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/yemek-ve-icmenin-iletisimi/679696.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:11876540/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner