Ana Sayfa » Yayıncılar » DORLİON YAYINLARI » Yeni Başlayanlar İçin Şarap - Sirke - Pekmez ve Konserve Yapımı
banner
Yeni Başlayanlar İçin Şarap - Sirke - Pekmez ve Konserve Yapımı

Yeni Başlayanlar İçin Şarap - Sirke - Pekmez ve Konserve Yapımı

Mehmet Ali Yurdakul
DORLİON YAYINLARI
Kökenleri yüzlerce yıl öncesine dayanan ve günümüzde modern anlamda şarap yapım teknikleri kullanılarak üretilen şarapçılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve butik şarap üreticiliğine destek olabilmek amacıyla böyle bir eseri yazmaya ihtiyaç duydum. Ev yapımı şarap yapmak isteyenlerin kolaylıkla faydalanabileceği bu kitapta her bir şarap türünün kendi özelliklerine has yapım teknikleri ve dikkat edilmesi gereken hususları açıklamanın yanı sıra şarapçılıkla bağlantılı ortak uygulamaları (sirke ya da şıra yapımı gibi) ayrıntılı ve açıklayıcı olarak anlatmaya özen gösterdim. Her şarap türünün kendi karakteri, kendine has özellikleri ve istekleri olması dolayısıyla hepsi ayrı ayrı irdelenmiş ve ev yapımı şarap üreticiliğine yeni başlayanlar için başlangıç rehberi olmasını arzu ediyorum. Şarap yapımının doğru uygulanması hem üreten kişinin kaliteli ürün elde etmesine hem de kadim geleneği devam ettirmeye fayda sağlayabilecek değer katabilecek bir adımdır. Bu kültürün tamamen unutulmaması ve tamamen fabrikasyon üretime dönüşmemesi adına organik şarapçılık ya da butik şarapçılığın korunması yönünde fayda sağlamasını umuyorum…
Liste Fiyatı: 125,00
Yayın Tarihi: 08.10.2022
ISBN: 9786254195051
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 168
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 13.5 x 21 cm

Bu üründen 58 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
87,50

Genellikle 3-5 gün içinde kargoya verilir.?

Sepete Ekle

Kazanacağınız Puan: 76

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 78,75

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 0

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/yeni-baslayanlar-icin-sarap-sirke-pekmez-ve-konserve-yapimi/628507.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:11613604/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner