Yorumlar 1
Paylaş

Balık Yemekleri / Deniz Ürünleri Mutfağı

Name: Balık Yemekleri / Deniz Ürünleri Mutfağı
Author: Fahir Telli
ISBN: 9789757054030

Fahir Telli

DÖNENCE YAYINLARI

İnsanların en önemli besin kaynaklarından biri olan Balık ve diğer deniz ürünlerinin yeterli derecede tüketildiği söylenemez. Üç yanı denizlerle çevrili ve pek çok göl ve akarsuyunda balık ve diğer canlıların yaşadığı ülkemizde, bu besin kaynağından çeşitli nedenlerle yeterince üretim yaparak, tüketime sunamıyoruz.
Bunun en büyük nedeni denizlerimizdeki bilinçsiz, adeta soyu kuruturcasına yapılan avlanma ve kirliliğin artmasıdır.
Ülkemiz turizminin giderek gelişmesi ile balık ve diğer deniz ürünlerinden yapılan yemekler çok çeşitlenmiştir. Türk mutfağının geleneksel balık yemekleri olan kızartma, buğulama, ızgara gibi çeşitlerin yanı sıra, batı mutfağından gelme tariflerde turizme hizmet veren işletmelerdeki mönülerde yerini almaktadır. Kitabımızı bu ihtiyaca cevap verecek şekilde hazırlamaya özen gösterdik.

Liste Fiyatı:
Yayın Tarihi:	01.06.1998
ISBN:	9789757054030
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	223
Cilt Tipi:	Ciltli
Kağıt Cinsi:	Kuşe Kağıt
Boyut:	22 x 30.5 cm
Diğer Özellik:	Renkli Resimli

Bu üründen 11 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

SATIŞ YOK (kitapyurdu.com'da SATIŞ DIŞI)

Favorilerime Ekle
Favorilerden Çıkar

Alışveriş Listeme Ekle
Alışveriş Listesinden Çıkar
Fiyat Alarmına Ekle

Fiyat Geçmişi:

Okuma Listeleri:?

Okuyacağım 0
Okuyorum 0
Okudum 0

Yorumlar 1

Hata Bildirimi

Sepetim

Balık Yemekleri / Deniz Ürünleri Mutfağı