Bir Aşçının Gizli Defteri

Name: Bir Aşçının Gizli Defteri
Author: Mevlüt Ölmez
ISBN: 9786256552708

Mevlüt Ölmez | EĞİTİM YAYINEVİ

0 yorum

Bir Aşçının Gizli Defteri olan bu eser içerisinde temel ve ileri seviye aşçılık tekniklerini barındırıyor. Gastronomi el kitabı; alanda öğrenim gören öğrenciler, sektörde çalışan aşçılar, ilgili alandaki akademisyenler ve çok kıymetli ev hanımları için hazırlanmıştır. Geniş bir hedef kitlesi olan bu eserin motivasyonunu mesleki serüvenimde edindiğim deneyimlerle beraber bu mesleğin adeta cilvesi ve tabusu olan anlayışlar oluşturmaktadır.

Liste Fiyatı: 2.475,00TL

Yayın Tarihi: 17.02.2025

ISBN: 9786256552708

Dil: TÜRKÇE

Sayfa Sayısı: 606

Cilt Tipi: Ciltli

Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt

Boyut: 19.5 x 24 cm

Bu üründen 1 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Hobi Yeme-İçme

Kitapyurdu Fiyatı: