Dost Kazanma İnsanları Etkileme Sanatı KAPRA YAYINCILIK

Bira

Name: Bira
Author: Rick Kempen
ISBN: 9786052205242

Rick Kempen | KOLEKTİF KİTAP

19 yorum

Biranın öyle düşünmeden kafaya dikip susuzluğunuzu gidereceğiniz bir içki olduğunu sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Yapımında sadece su, tahıl, maya ve şerbetçiotu kullanılmasına rağmen sayısız türde üretilebilen bu halk içkisi insan medeniyetiyle neredeyse yaşıt, şaraptan ise bin yıl daha eski. Sanayi Devrimi’ne kadar tarihin her döneminde ve coğrafyasında kadınlar tarafından üretilen bira uzun yıllar halkların beslenme rejiminin önemli bir parçası olmuş. “Bu kitabın konusu da işte bu halk içeceği olan biradır.”

Elinizdeki kitap otuz yılını bu içkiye adamış bir “bira militanın” biranın çevresini kuşatan alan olarak tanımladığı “Bira Diyarı”na yapacağınız yolculukta kullanışlı bir rehber niteliğinde. Bira yapımından biranın tarihteki yerine, bira türlerinden tadıma, ambalajından saklanmasına, hangi yemeklerle ne tür bira içilebileceğinden sağlıkla ilişkisine, bira ülkelerinden bira festivallerine ve dünyanın önemli tadım merkezlerine dek biraya dair her şeyi bu kitapta bulabilirsiniz.

“Uygar şarapla avam bira karşılaştırmasına son vermenin zamanı geldi de geçiyor.”
Gizle Tümünü Göster

Liste Fiyatı: 445,00TL

Çevirmen: Mustafa Özen

Yayın Tarihi: 04.12.2018

ISBN: 9786052205242

Dil: TÜRKÇE

Sayfa Sayısı: 286

Cilt Tipi: Karton Kapak

Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı

Boyut: 13.5 x 19.5 cm

Bu üründen 591 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Hobi Yeme-İçme

Kitapyurdu Fiyatı:

347,10TL

Kazanacağınız Puan: 512

Genellikle 4-6 gün içinde kargoya verilir.

35 kişi

4 kişi

33 kişi

Jose Rodrigues Dos Santos - PEGASUS YAYINLARI

Yazar Hakkında

2 kişi takip ediyor

Rick Kempen

Kitapyurdu.com'da kayıtlı 1 eseri vardır.

En yaygın eserleri:

• Bira

Gizle Devamını Göster

Tüm Eserlerini Göster

Bira

347,10TL 445,00TL

Benim Canım Acımaz Zihnine Hakim Ol ve İmkansıza Meydan Oku David Goggins PEGASUS YAYINLARI

Karbon Kitaplar'dan 50 adet Cep Boy kitap alana Mini Kitaplık Sadece 790 TL!

Akıl Defteri - 2019 Takvimli Posterler Duvarlarınıza Renk Katıyor!

Çoklu Teklifler 1 Teklif

İkili Teklif

İki Ürün Birlikte: 367,30TL

Kazanç: 4,70TL

Yorumlar

19 yorum

okuyanmatematikçi_s

03.07.2025

bira ile ilgili çok şey öğrenebiliceginiz bira severlerin okuyabileceği bir kitap bazı kısımlarda çok yoğun bilgi veriyor

Jcc_ist

05.01.2024

Çok beğenerek okudum. Hem öğrenmek hem keyifli vakit geçirmek için ideal.

gulet123

16.08.2022

Bira tarihi ve biralar hakkında bilgi edinmek için gayet güzel bir kitap.

ysnozclk

12.10.2020

Bira hakkında hem tarihsel hem de bilimsel olarak bilgi isteyenlere çok faydalı olacak bir kitap

Doğuhan Atış

21.05.2024

Rick Kempen’in bu kitabı, bira dünyasına giriş yapmak isteyenler için eğlenceli diliyle keyifli bir başlangıç şansı sunuyor. Kitap sohbet edercesine yazıldığı için hızlıca okunuyor, gayet akıcı. En çok hoşuma giden yönünün bu olduğunu söylemem lazım. Kempen, kitabın başında biranın tarihsel yolculuğuna dokunuş yapmasının akabinde nasıl üretildiğinden bahsediyor. Biranın yapım sürecini iyi anlamak önemli çünkü buradaki farklılaşmalardan hareketle pek çok bira türü ortaya çıkıyor. Yapım süreci iyi anlaşılırsa, farklı türlerin nasıl ortaya çıktığına da rahatlıkla hakim olunabilir. Ardından gelen kısımdaysa bira ülkelerine değinen Kempen'in sonrasında bira türlerine ayrıntılı bir bakış attığını görüyoruz. Her bir bira yalnızca teknik detayıyla değil, hikayesiyle okuyucuya sunuluyor. Kitap bitmeye yakın bira tadımının nasıl yapıldığına ve içilen biradaki olası hataların tespit edilmesine odaklanıyor. Son bölüm bira ve yemek eşleşmesine ayrılmış. Gizle Devamını Göster

barbarossaus

25.10.2023

Her bira severin okuması gereken bir eser.

Kubilay Özdemir

20.02.2021

Benim gibi biraya özel olarak ilgi duyanların okuması gereken, geçmişten bugüne bira hakkındaki detayları sıkmadan okuyucuya aktaran, bira kadar “enfes” bir kitap.

eseszeus

11.09.2020

Farklı bir şeyler okumak isterseniz tavsiye ederim. Bira üzerine ne yazılabilirse hepsi bu kitapta!

Ulaş Barış Demir

24.01.2024

Biraya dair her şeyin eğlenceli bir üslupla sunulduğu, hoş bir kitap.

Emirhan kılıçaslan

14.09.2023

bira ile ilgili bir çok şey öğrenebilirsiniz

kstath6

01.11.2020

Biranın günümüze dek geçtiği süreçleri, tadımda nelerin önemli olduğunun bilgilendirici ve eğlenceli bir şekilde anlatıldığı ve daha pek çok güzel detayların olduğu zevkli bir kitap.

DENİZ

03.02.2020

yani bir biraya ne kadar bir kitap yazılabilir ki derseniz en detaylısı en farklısı bu kitap olur herhalde. yoğun bilgi verişinin dışında asla sıkıcı hale gelmedi

İlgili Ürünler

Son Gezdikleriniz

Sepetim

Bira

Yorumlar