Ana Sayfa » Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü
banner
Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü

Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü

Ömür Akkor
KETEBE YAYINEVİ
M. Ömür Akkor, erken dönem İslâm mutfak kültürüne dair zihinlerde daha ayrıntılı bir resim oluşturabilme ve bu kültüre mütevazı bir katkı sağlama umuduyla yola çıkıyor.
Derin bir araştırma sonucunda coğrafyanın koşulları, yetiştirilen ürünler, hayvancılık, kullanılan kap kaçak, pişirme yöntemleri, yeme adabı gibi dönemin yemek ve yeme kültürünü oluşturan her unsur bir bütün olarak değerlendirilerek bu tarifler oluşturuldu.
İki yıllık bir araştırmanın sonunda İslâm coğrafyasında 6 ve 12. yüzyıllar arasında kullanılan tabaklar müze koleksiyonlarından seçilerek bu kitap için tekrar üretildi.
Erken Dönem İslâm Mutfak Sanatı ve Kültürü bir yemek kitabı olmanın yanı sıra dönemin yemek kültürü ve hafızasını oluşturan tüm mirasın bir özetidir.
Liste Fiyatı: 1.200,00
Yayın Tarihi: 05.04.2022
ISBN: 9786258094152
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 296
Cilt Tipi: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
Boyut: 19.4 x 23.8 cm

Bu üründen 316 adet satın alınmıştır.

İlgili Kategoriler:

Kitapyurdu Fiyatı:
858,00

Bedava Kargo?

24 Saatte Kargoda? Stok miktarı: 10+

Sepete Ekle

Kazanacağınız Puan: 448

Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
Platin Üye olarak kargo ücreti ödemeden ekstra indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Üstelik yalnızca kazandığınız puanlarınızla ekstra ayrıcalıklara sahip olabilirsiniz.
Platin Üyeliği Hemen Başlat
Platine Özel Fiyat: 772,20

Okuma Listeleri:?

banner

loading

Yorumlar 5

 Tavsiye Hata Bildirimi Yerleştir
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapyurdu.com/kitap/erken-donem-islam-mutfak-sanati-ve-kulturu/612493.html"> <img src="https://img.kitapyurdu.com/v1/getImage/fn:11545053/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
banner
banner
banner
loading
banner
banner