1. Ana Sayfa
  2. Kitap
  3. Çocuk Kitapları
  4. 6-12 Yaş
  5. Gastronomi
GUGUK - Sticker Dolu Çantalar

Gastronomi

Jean Vitaux | DOST KİTABEVİ
2 yorum
Her şeyden önce temel bir yanılgıyı gidermekte fayda olabilir. Gastronominin sadece bir yemeğin damakta bıraktığı tat olmadığı aşikâr. Ürün bilgisinden uygulama tekniği ve becerisine, bir yemeğin tarih boyunca ve kültürler arasında yol alırken büründüğü onca çeşitlemeye, hangi yiyeceğin hangi içecekle nasıl eşleştiğine dair kapsamlı bir kültür olgusundan söz edildiği besbelli. Tabii, yeme alışkanlıklarının kökleştirdiği örfi kabullerden yörelere has coğrafi alan ve yapı özelliklerine kadar birçok uzmanlık sahasına dek genişletilebilecek, izleri sanat, hatta mimaride izlenebilecek ayrıcalıklı bir beceriden bahsediyoruz. Elinizdeki kitap tüm bu esaslı alan bilgisini derinlikli bir kültürel arka planla koşut biçimde izliyor.
Liste Fiyatı: 295,00TL
Çevirmen: Zerrin Yaya
Yayın Tarihi: 12.11.2024
ISBN: 9789752986145
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 160
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 11.5 x 16.5 cm
Bu üründen 128 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Sosyoloji Diğer
Kitapyurdu Fiyatı:
236,00TL
Kazanacağınız Puan: 424
Genellikle 4-6 gün içinde kargoya verilir.
Platin Üyelere Özel Fiyat 212,40TL
Okuma Listeleri:
9 kişi
0 kişi
4 kişi
Kan Meridyeni Cormac McCarthy İTHAKİ YAYINLARI
Yazar Hakkında
Jean Vitaux

Jean Vitaux

Kitapyurdu.com'da kayıtlı 1 eseri vardır.

En yaygın eserleri:

• Gastronomi
Tüm Eserlerini Göster
Gastronomi
Gastronomi

236,00TL 295,00TL

Benim Canım Acımaz Zihnine Hakim Ol ve İmkansıza Meydan Oku David Goggins PEGASUS YAYINLARI
2026 Ajandaları Günbegün Yanında!
Kargo Ödeyen Ürünler
Karbon Kitaplar'dan 50 adet Cep Boy kitap alana Mini Kitaplık Sadece 790 TL!
Akıl Defteri - 2019 Takvimli Posterler Duvarlarınıza Renk Katıyor!
Çoklu Teklifler 1 Teklif
İkili Teklif
Gastronomi
İnsanlığımı Yitirirken
İki Ürün Birlikte: 256,20TL
Kazanç: 4,70TL

Yorumlar

2 yorum

pınarbatu
pınarbatu
30.08.2021
Fransızların gastronomiye nasıl baktığını ve kültürlerini nasıl koruyup yücelttiklerini anlayabileceğiniz çok iyi bir kitap. Ayrıca gastronomi öğrencilerinin kesinlikle okuyup not alması ve bilmediği kavramları araştırması gerektiği bir kitap
turkelli96
turkelli96
30.10.2019
Gastronomi dair birçok şey barındıran bir kitap. Okunması da kolay. Önerebilirim.
İlgili Ürünler
Altın Oran
Altın Oran

210,15TL 265,00TL

Büyük Patlama
Büyük Patlama

174,46TL 220,00TL

İşaretler, Semboller ve Mitler
İşaretler, Semboller ve Mitler

185,58TL 255,00TL

Tarihöncesi
Tarihöncesi

80,00TL 100,00TL

Avangard
Avangard

257,73TL 325,00TL

Arapların Tarihi
Arapların Tarihi

179,19TL 235,00TL

Soyut Sanat
Soyut Sanat

222,04TL 280,00TL

Mektuplar
Mektuplar

470,01TL 600,00TL

Tasarım / Kültür Kitaplığı 131
Tasarım / Kültür Kitaplığı 131

252,54TL 360,00TL

Hukuk Felsefesi
Hukuk Felsefesi

186,36TL 235,00TL

Siyonizm (Kültür Kitaplığı 66)
Siyonizm (Kültür Kitaplığı 66)

186,10TL 235,00TL

Mimarlık Tarihi (Kültür Kitaplığı 44)
Mimarlık Tarihi (Kültür Kitaplığı 44)

206,94TL 295,00TL

Sanat Tarihi (Kültür Kitaplığı 39)
Sanat Tarihi (Kültür Kitaplığı 39)

209,63TL 265,00TL

Antik Mısır (Kültür Kitaplığı 36)
Antik Mısır (Kültür Kitaplığı 36)

186,36TL 235,00TL

Anksiyete ve Kaygı (Kültür Kitaplığı 33)
Anksiyete ve Kaygı (Kültür Kitaplığı 33)

185,90TL 265,00TL

Bilim Felsefesi (Kültür Kitaplığı 29)
Bilim Felsefesi (Kültür Kitaplığı 29)

210,15TL 265,00TL

Bilim Tarihi (Kültür Kitaplığı 21)
Bilim Tarihi (Kültür Kitaplığı 21)

206,94TL 295,00TL

Çağdaş Sanat (Kültür Kitaplığı 20)
Çağdaş Sanat (Kültür Kitaplığı 20)

210,15TL 265,00TL

Üniversitelerin Tarihi (Kültür Kitaplığı 17)
Üniversitelerin Tarihi (Kültür Kitaplığı 17)

224,65TL 295,00TL

Yunan Mitolojisi (Kültür Kitaplığı 9)
Yunan Mitolojisi (Kültür Kitaplığı 9)

185,90TL 265,00TL

Anadolu Uygarlıkları (Kültür Kitaplığı 4)
Anadolu Uygarlıkları (Kültür Kitaplığı 4)

210,15TL 265,00TL

Son Gezdikleriniz
Mobil Uygulamalar
Kitapyurdu Ayrıcalıkları
Platin Üyelik Gümüş Üyelik Onaylı Yorumlar Editörün Seçtiği Yorumlar Destekliyorum Kitapyurdu Rozetleri Teslim Noktaları Kargo Ödeyen Ürünler Puan Kataloğu Kitap Hediye Kartları
Popüler Sayfalar
Çok Satan Kitaplar Yeni Çıkan Kitaplar Kampanyalar Ayın Yazarları Ayın Yayınevleri Kelepir Kitaplar Dijital Ürünler
Özel Sayfalar
Sınav Kitapları Çocuk Kitapları Tam Metin Klasikler Cep Boy Kitaplar İngilizce Kitaplar Bookinzi Kültür-Sanat Ürünleri Oyundan Daha Fazlası Montessori Oyuncakları King of Puzzle Ürünleri Akıl Defteri Ne Okusam?
Kitapyurdu Platformları
Kitapyurdu Sesli Kitap Kitapyurdu E-Kitap Kütüphanem KDY Platformu KDD Platformu Kitapdergisi.com
Yardımcı Sayfalar
Yardım ve İşlem Rehberi Banka Hesap Bilgileri Müşteri Hizmetleri Kargo Ücreti Sıkça Sorulan Sorular Yardım Videoları
İletişim
İletişim Hakkımızda Kişisel Verilerin Korunması Çerez Ayarları
Diğer Uygulamalarımızı da Keşfedin
Taksitli Alışveriş Yapabileceğiniz Kredi Kartları

Taksit seçeneklerini detaylı incelemek için
Güvenli ve Kolay Alışveriş

Havale, EFT veya Posta Çeki ile alışveriş yapabilirsiniz.

Etbis'e kayıtlıdır

Kitapyurdu Yayıncılık ve İletişim A.Ş.
© 2026 Kitapyurdu Yayıncılık ve İletişim A.Ş. İletişim Hakkımızda Kişisel Verilerin Korunması Çerez Ayarları
prod-v9603 - 165 © Her Hakkı Saklıdır.