Paladyum İstanbul'un Kalbindeki Sır Leigh Turner | FENİKS KİTAP

Gastronomide Markalaşma

Name: Gastronomide Markalaşma
Author: Altay Ayhan
ISBN: 9789756261286

Altay Ayhan | AURA KİTAPLARI

0 yorum

İş dünyasında markalaşma kuramının duayen ismi Altay Ayhan’ın bu son kitabı, ‘stratejik marka yönetimi’ anlayışı çerçevesinde yemek dünyasının sadece yemek yapıp tezgâhta sunmaktan ibaret olmadığını, aynı zamanda coğrafyaların, kültürler ve geleneklerin ve tüm insanlık tarihinin bir yansıması olduğunu gösterdikten sonra, piyasada tutunmak ve kalıcılaşmak için nasıl bir markalaşma sürecinden geçilmesi gerektiğini anlatıyor bizlere…
Gizle Tümünü Göster

Liste Fiyatı: 400,00TL

Yayın Tarihi: 15.05.2026

ISBN: 9789756261286

Dil: TÜRKÇE

Sayfa Sayısı: 144

Cilt Tipi: Karton Kapak

Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı

Boyut: 16.5 x 23.5 cm

Bu üründen 3 adet satın alındı.

İlgili Kategoriler:

Kitap Ekonomi İş Dünyası

Kitapyurdu Fiyatı: