Yorumlar 0
Paylaş

Gıda Kalitesi ve Nanoentegrasyon

EFE AKADEMİ YAYINLARI

İçindekiler

Gıda İşleme Ve Kalite - Birol Saygı - Raciye Meral - Zafer Ceylan
Duyusal Analizin Önemi - Elvan Ocak - Abdullah Demirci - Zafer Ceylan
Biyojenik Aminler - Ayşe Gürel İnanlı
Oksidasyon - Can Okan Altan
Nanoenkapsülasyon Ve Gıda Uygulamaları - Ayşe Gürel İnanlı
Elektrospin (Elektro Eğirme-Elektro Döndürme) - Abdullah Demirci - Zafer Ceylan - Mustafa Tahsin Yılmaz
Nanotoksikoloji: Küçük Parçacıkların Büyük Etkileri - Mehmet Cengiz Karaismailoğlu
Biyosensörler Ve Nanoteknolojide Biyosensör Uygulamaları - Mustafa Büyükharman - Ahmet Ünverdi - Hüseyin Bekir Yıldız

Liste Fiyatı:	600,00
Editör:	Zafer Ceylan
Editör:	Doç. Dr. Raciye Meral
Editör:	Yaşar Birol Saygı
Yayın Tarihi:	12.09.2024
ISBN:	9786253921675
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	250
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	Kitap Kağıdı
Boyut:	16 x 23.5 cm