banner
Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler

Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler

-Soğutma ve Dondurma
-Evaporasyon
-Kurutma
-Isıl İşlem ( Sterilizasyon, Pastorizasyon) Hesaplamaları

Liste Fiyatı:
Yayın Tarihi: 01.01.2010
ISBN: 9789759824617
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 586
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 17 x 24 cm
Fiyat Geçmişi: Product Price History Thumb
banner

loading
banner
banner
banner
loading
banner
banner